ТЕСТ ALLERSNAP

Тест AllerSnap – индикаторный тест для определения остаточного белка (с поверхности), более чувствительный, чем ProClean. Интерпретация теста по изменению цвета от салатового к фиолетовому. Результаты готовы через 15-30 минут. AllerSnap определяет содержание белка до 3 мкг. Срок годности 18 месяцев. Области применения Aller-Snap: мясокомбинаты, колбасное производство, рестораны и сети продуктовых магазинов. Одноразовый индикаторный тест AllerSnap поставляется в упаковках по 100 штук. Применяется с инкубатором.

Чувствительность теста АллерСнап: определяет содержание 3 мкг белка через 30 мин. в инкубаторе при температуре 37 °С или через 15 мин. при температуре 55 °С.

Тест AllerSnap представляет собой простой в использовании экспресс-тест для контроля удаления белка с поверхностей. Путем обнаружения любых остатков белка на поверхностях, AllerSnap осуществляет обследование на наличие целого ряда аллергенов, что позволяет экономить время и не требует дополнительных расходов, связанных с проведением специальных аллерготестов.

Тест AllerSnap рентабелен и позволяет экономить время, особенно при необходимости тестирования на несколько типов поверхностных аллергенов. Одной пробы достаточно для проверки на все белки и быстрого подтверждения гигиеничности поверхности. При этом нет необходимости проводить множество отдельных тестов на специфические аллергены. Если поверхность очищена должным образом, на ней не должно быть остаточного содержания белка.

Возможности обнаружения тестом Aller Snap:

• Креветки
• Пшено
• Арахисовое масло
• Яичные белки
• Сухое молоко
• Соя
• Миндаль
• Кунжут

В тесте AllerSnap зеленый цвет означает «чисто», фиолетовый – «требуется очистка». Никогда еще обеспечение качества продукции и безопасности потребителя не было таким простым. Чем выше содержание белка в пробе, тем насыщеннее и темнее будет фиолетовый цвет. Существует специальная цветовая шкала для более точной интерпретации результатов.